
Με αφορμή την πολύ επιτυχημένη εσπερίδα με τίτλο «Το μανιτάρι ως μοχλός ανάπτυξης για τα Γρεβενά» που διοργάνωσε ο Δήμος Γρεβενών σε συνεργασία με το σύλλογο Μανιταρόφιλων Ελλάδας και το Μουσείο μανιταριών Λάβδας θα ήθελα να καταθέσω ορισμένες σκέψεις – προτάσεις που προέκυψαν από τις δύο πολύ διαφωτιστικές εισηγήσεις του Ισπανού Albaro Nieto και του δικού μας μυκητολόγου Γιώργου Κωνσταντινίδη και από τον γόνιμο διάλογο που ακολούθησε. Η αίθουσα ήταν ασφυκτικά γεμάτη από εκπροσώπους της Πολιτείας, του Δήμου, της Περιφερειακής Ενότητας, των Μανιταρόφιλων Ελλάδας και από πολλούς ενεργούς συμπολίτες μας και νέους οι οποίοι πήραν το λόγο και κατέθεσαν την άποψή τους τόσο για το μανιτάρι, όσο και γενικότερα για την πόλη μας.
Το πρώτο που θα ήθελα να τονίσω είναι ότι η πόλη μας και κατ’ επέκταση και ο Δήμος μας από το 2007, εδώ και δέκα χρόνια περίπου, έχει αποκτήσει ταυτότητα: είναι η πρωτεύουσα των μανιταριών της Ελλάδας αλλά και των Βαλκανίων. Αυτό το οφείλουμε κατά κύριο λόγο στον κ. Γιώργο τον Κωνσταντινίδη και τους Μανιταρόφιλους που αγωνίστηκαν πολλά χρόνια πριν για να προβάλουν το μανιτάρι αλλά και στη τότε Δημοτική αρχή με Δήμαρχο τον κ. Γιώργο Νούτσο. Δικαιολογημένα λοιπόν βραβεύτηκε ο κ. Κωνσταντινίδης από τον Δήμο για την πολύ μεγάλη προσφορά και, όπως ο ίδιος δήλωσε φανερά συγκινημένος, το βραβείο ανήκει και σε όλους τους Μανιταρόφιλους που ήταν στο πλευρό του όλα αυτά τα χρόνια.
Το δεύτερο σημείο που θα ήθελα να μείνω και που επισημάνθηκε από αρκετούς είναι ότι η πόλη μας έχει μείνει αρκετά πίσω σε έργα υποδομής και προσέλκυσης επισκεπτών σε σχέση με γειτονικές πόλεις της Μακεδονίας, της Ηπείρου και της Θεσσαλίας. Πράγματι τα αξιοθέατα της πόλης είναι ελάχιστα και οι υποδομές ανεπαρκείς. Αυτή τη στιγμή ένας επισκέπτης δεν έχει σοβαρό λόγο να επισκεφτεί την πόλη και να μείνει, αν εξαιρέσουμε το καλό φαγητό και τα τοπικά προϊόντα με επίκεντρο το μανιτάρι. Δεν υπάρχουν μουσεία, πάρκα, νεοκλασικά κτίρια και άλλα κτίσματα από τα παλιά Γρεβενά παρά μόνο το παλιό ρολόι. Ποιο είναι λοιπόν το μέλλον της πόλης; Στη σημερινή βαθιά οικονομική κρίση υπάρχει κάποια προοπτική;
Στο εύλογο αυτό ερώτημα υπάρχει μια απάντηση από τη μεριά του Δήμου που μας δίνει μια συγκρατημένη αισιοδοξία για το μέλλον της πόλης. Να γίνουν τα Γρεβενά γαστρονομικός προορισμός με πόλο έλξης το μανιτάρι αλλά και όλα τα άλλα τοπικά προϊόντα: γαλακτοκομικά, κρέατα, όσπρια, με ταυτόχρονη προβολή και των γεωλογικών και αρχαιολογικών ευρημάτων και της πλούσιας πολιτιστικής παράδοσης του τόπου μας. Όπως τόνισε τόσο ο Δήμαρχος κ. Γιώργος Δασταμάνης, όσο και ο Αντιδήμαρχος κ. Χρήστος Τριγώνης, ο Δήμος έχει υποβάλει πρόταση και στο ΕΣΠΑ στο πρόγραμμα για την Βιώσιμη Αστική Ανάπτυξη και στο LEADER, ύψους 15.000.000 Ευρώ γι’ αυτό το σκοπό αλλά και για τη δημιουργία υποδομών στην πόλη (Συνεδριακός και